{ "title": "Big Mamma - Barracuda | La magie de No\u00ebl \u00e0 l\u2019italienne", "modified_at": "2025-11-18 16:50:28", "published_at": "2025-11-18 16:50:00", "url": "https://big-mamma.prezly.com/big-mamma-barracuda--la-magie-de-noel-a-litalienne", "short_url": "http://prez.ly/NX0d", "culture": "en_BE", "language": "EN", "subtitle": "Alors que la saison des f\u00eates s\u2019installe doucement \u00e0 Bruxelles, Barracuda d\u00e9voile son Menu Festif, imagin\u00e9 dans la plus pure tradition italienne.", "slug": "big-mamma-barracuda--la-magie-de-noel-a-litalienne", "body": "

Des produits bruts directement importés d’Italie, des recettes généreuses, des assiettes à partager (ou pas !) : tout est réuni pour célébrer un Noël chaleureux, gourmand et 100% dolce vita.

Les plats de fête

Pour l'occasion, les chefs proposent une sélection exclusive de piatti festifs, pensée pour sublimer les plus beaux produits de saison.

Les cocktails de Noël

Parce qu’aucun repas de fête ne commence sans un toast, voici les créations exclusives :

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La recette de fin d’année - Mousse au chocolat à l’huile d’olive & praliné croustillant

Une mousse intense et aérienne, twistée à l’huile d’olive pour une touche fruitée et une texture incroyablement fondante. La recette complète (4 personnes) se trouve en fin de mailing pour les cuisiniers amateurs ou les amoureux du fait-maison.

Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, Place Eugène Flagey 18A, 1050 Ixelles. Pour les réservations, rendez-vous sur le site : Big Mamma - Barracuda.

A propos de Big Mamma

Big Mamma, c'est 24 restaurants dans 6 pays, c’est aussi une team de passionnés venant des 4 coins du globe, tous unis par une même ambition : faire découvrir au monde l’Italie, la vraie, en valorisant sa cuisine locale, ses incroyables produits en provenance directe de 170 producteurs tout en faisant passer à chaque personne qui entre, le meilleur moment de sa journée.

Télécharger le menu:

\n \n \n \n \n \n \n BARRACUDA MENU XMAS _ 2025.pdf\n 327 KB\n \n\n \n \n \n \n \n \n BARRACUDA - Cocktails de Noël.pdf\n 114 KB\n \n

Pour plus d'images: \u200b

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\n\n \n Media gallery: F\u00eates 2025 \n \n
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\n \n \n \n Big Mamma \n
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Pour plus d'informations:

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\"Cloé
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\n Cloé Vanderbyse\n Senior Account, Top Secret Communication\n \n
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\"Aurélie
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\n Aurélie Nowé\n Junior Account, Top Secret Communication\n \n
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